第3章 商队,猪肉炖粉条。
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陈果宝的脸唰一下就红了,但他依旧傲娇冷着脸,别过脸去,眼神只是催促。
唐霜笑笑,拉着霜花二人就往前走,时不时看向四周的小吃摊子,寻找吃饭的地方时顺带了解这个世界。
才走出去没几米,唐霜的余光就看到一只大一些的小手在好几次犹豫后,稳稳地抓住了她的上衣衣角。
一股轻轻的力道拉扯着她。
她们要去边关军营,得先去附近的成安县,再去常州府,然后去官府打听部队具体驻扎位置了,办了手续了才能去。
就算先到成安县,也有一百多里的距离,成安县到常州府还有70里路,从常州府再去军营,还有百来里路。
别说几个孩子,就是她,背着这么多东西也没办法徒步到达。
加上肯定要在野外过夜,她们四个男女老少的弱鸡,就是明晃晃的肉包子打狗。
她记得书中女主每次逃脱危险回城都是跟上行走在各个府城县镇的商队,只要给上一些铜板,就能跟着商队一起走。
有时候多加点铜板,还能混上坐车。
“你是在找商队?”陈果宝突然用力扯了扯她的衣角,唐霜回头,“你知道在哪里?”
“在后街,我知道位置。我记得爹说过,每日辰时和正午时分都有去边关的商队出发,现在距离正午还有两刻钟。”
陈果宝眼神示意,随即放开了她的衣角,走在几人前面带路。
左拐右拐的,就到了另一条宽阔的街道。
一支商队正在整理行装:
他们有五匹马打头阵走在最前面,然后是三辆马车,第一辆马车老旧但结实,车顶上挂着一面小旗子,旗子上是商队的标识——一只老鹰。
中间的两辆马车就新一些,精致一些,应该也是跟商队出行的富户。
马车后就是骡子和马混拉的板车,班车上装了不少货物,足足有9辆。
货物后还剩两辆板车和一辆更破旧的马车,放着锅碗瓢盆等厨具和干粮,马车里则是食材,被子之类的东西。
在原主身体的记忆里,这家商队是几十年老店,十分靠谱。
于是她当即上前打听,坐车位,放行李不包饭和住宿是100文一个人。
四个人花400文钱赶百里路,还有人保护,太划算!
但,她剩下的铜板不够了!
这可怎么办。
忽然,那汉子从镖局内冲出来,神色慌张,“李镖头,走不了了,我家婆子刚才伤了手,大夫说断了筋脉,做不了饭了。”
“就连晌午也吃不上了。”
李镖头骑着高头大马从最前端哒哒哒过来,皱着眉,“灶房里没有其他人能跟队了吗?”
这走商队衣食住行都是有限度的,如果每顿都在驿站买吃的,相当于小半行程都白干了。
可是饭也不能不吃,怎么偏偏这个时候出事。
唐霜全部看在眼里,听在心里。
她立即将还剩的烙饼拿出一张来撕成两半,走出车厢,“李镖头,我也会做大锅饭,以前也做过,正好我也要跟你们一起去常州府随军,不如,我来负责做饭吧?”
“你们尝尝,这是我今天刚烙的饼子。”
汉子和李镖头都眼前一亮,一人接过去半块饼子,李镖头随意咬了一口,眼神瞪就亮了。
饼子都凉了竟然还如此暄软可口,是个有两把刷子的。
但大锅饭和烙几张饼子可不一样……唐霜见他迟疑,刚要说话,一镖师过来,“镖头,她一个农妇哪里能做这么多人的大锅饭,咱们还是另外再找一个有经验的吧!”
比如他的丈母娘,就一直想来商队做灶房的工来着,现在正是个好时机。
秦贵一眼看出他的想法,这工是他婆娘的,还想抢?
他立即眼神示意唐霜争取。
唐霜立即再次上前,不紧不慢,“李镖头是担心大家路上吃不好吧,不如今天晌午饭就交给我来做,不收工钱,就让大家看看我的手艺如何?”
秦贵立即附和,“李镖头,就让这位娘子试试吧,这时间,耽搁不得了。”
“我丈母也在附近,不如……”那镖师还要再争,警惕和不满的目光威胁看向唐霜,唐霜不搭理,只是看着李镖头。
这才是话事人。
李镖头挥手,他的商队不能内乱,所以断不能让人有内讧机会,这个唐娘子是外人,用她反而更好,“娘子去做吧,给你三刻钟。”
秦贵笑着给唐霜引路,“唐娘子,我带你去后院灶房,我只会烧火打杂,咱们这些人的饭食,就全靠你,有劳。”
唐霜立即带着三个孩子跟上,到了灶房就直奔屋里查看食材,时间只有三刻钟,她第一反应就是做大锅菜,大锅菜又方便又好吃的第一名就是猪肉炖粉条。
完美符合李镖头的要求。
但这个世界没有红薯粉条只有葛根粉条,也能用。
“小雪和小花负责烧这一锅的火,果宝你负责另一锅啊。”唐霜当了行政主厨好几年,除了做饭就是整个厨房的统筹安排和调度,下意识就开始安排了,“秦大叔你过来先把菘菜都洗了,其他菜后洗。”
唐霜架起两口商队的大铁锅,先各自烧着小半锅热水,这期间就准备食材,一共三样:菘菜,葛根粉条和猪肉。
灶房的猪肉是三层肥两层瘦的五花肉,约莫10斤,唐霜只砍下约莫7斤的量,其中一斤最肥的留一边,菘菜用15斤,葛根粉条4斤。
还有大葱、生姜、大蒜……
小半锅水烧热,倒在放置葛根粉条的木桶里,“小雪、小花、果宝,把火烧得旺旺的。”
“知道啦阿娘!”稚嫩的女童音欢快活泼,是花花。
雪雪不情不愿蹲下,依旧没有好脸色,但烧火认真。
小果宝一边烧火一边注视着妹妹们,看向唐霜,还是审视。
两只大铁锅烧热,锅里冒出扭动的青烟时,留下的一斤肥肉分成两份分别下锅,滋滋滋的猪油益处,待到空气里只剩下猪油和猪油渣的香味。
不少人回头看过来:好香啊!
唐霜沉浸在自己的节奏里,一大盆五花肉片下锅了,唐霜双手挥舞两只锅铲继续煸炒出油脂,加入葱姜蒜继续翻炒,再加适量老抽上色。
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唐霜笑笑,拉着霜花二人就往前走,时不时看向四周的小吃摊子,寻找吃饭的地方时顺带了解这个世界。
才走出去没几米,唐霜的余光就看到一只大一些的小手在好几次犹豫后,稳稳地抓住了她的上衣衣角。
一股轻轻的力道拉扯着她。
她们要去边关军营,得先去附近的成安县,再去常州府,然后去官府打听部队具体驻扎位置了,办了手续了才能去。
就算先到成安县,也有一百多里的距离,成安县到常州府还有70里路,从常州府再去军营,还有百来里路。
别说几个孩子,就是她,背着这么多东西也没办法徒步到达。
加上肯定要在野外过夜,她们四个男女老少的弱鸡,就是明晃晃的肉包子打狗。
她记得书中女主每次逃脱危险回城都是跟上行走在各个府城县镇的商队,只要给上一些铜板,就能跟着商队一起走。
有时候多加点铜板,还能混上坐车。
“你是在找商队?”陈果宝突然用力扯了扯她的衣角,唐霜回头,“你知道在哪里?”
“在后街,我知道位置。我记得爹说过,每日辰时和正午时分都有去边关的商队出发,现在距离正午还有两刻钟。”
陈果宝眼神示意,随即放开了她的衣角,走在几人前面带路。
左拐右拐的,就到了另一条宽阔的街道。
一支商队正在整理行装:
他们有五匹马打头阵走在最前面,然后是三辆马车,第一辆马车老旧但结实,车顶上挂着一面小旗子,旗子上是商队的标识——一只老鹰。
中间的两辆马车就新一些,精致一些,应该也是跟商队出行的富户。
马车后就是骡子和马混拉的板车,班车上装了不少货物,足足有9辆。
货物后还剩两辆板车和一辆更破旧的马车,放着锅碗瓢盆等厨具和干粮,马车里则是食材,被子之类的东西。
在原主身体的记忆里,这家商队是几十年老店,十分靠谱。
于是她当即上前打听,坐车位,放行李不包饭和住宿是100文一个人。
四个人花400文钱赶百里路,还有人保护,太划算!
但,她剩下的铜板不够了!
这可怎么办。
忽然,那汉子从镖局内冲出来,神色慌张,“李镖头,走不了了,我家婆子刚才伤了手,大夫说断了筋脉,做不了饭了。”
“就连晌午也吃不上了。”
李镖头骑着高头大马从最前端哒哒哒过来,皱着眉,“灶房里没有其他人能跟队了吗?”
这走商队衣食住行都是有限度的,如果每顿都在驿站买吃的,相当于小半行程都白干了。
可是饭也不能不吃,怎么偏偏这个时候出事。
唐霜全部看在眼里,听在心里。
她立即将还剩的烙饼拿出一张来撕成两半,走出车厢,“李镖头,我也会做大锅饭,以前也做过,正好我也要跟你们一起去常州府随军,不如,我来负责做饭吧?”
“你们尝尝,这是我今天刚烙的饼子。”
汉子和李镖头都眼前一亮,一人接过去半块饼子,李镖头随意咬了一口,眼神瞪就亮了。
饼子都凉了竟然还如此暄软可口,是个有两把刷子的。
但大锅饭和烙几张饼子可不一样……唐霜见他迟疑,刚要说话,一镖师过来,“镖头,她一个农妇哪里能做这么多人的大锅饭,咱们还是另外再找一个有经验的吧!”
比如他的丈母娘,就一直想来商队做灶房的工来着,现在正是个好时机。
秦贵一眼看出他的想法,这工是他婆娘的,还想抢?
他立即眼神示意唐霜争取。
唐霜立即再次上前,不紧不慢,“李镖头是担心大家路上吃不好吧,不如今天晌午饭就交给我来做,不收工钱,就让大家看看我的手艺如何?”
秦贵立即附和,“李镖头,就让这位娘子试试吧,这时间,耽搁不得了。”
“我丈母也在附近,不如……”那镖师还要再争,警惕和不满的目光威胁看向唐霜,唐霜不搭理,只是看着李镖头。
这才是话事人。
李镖头挥手,他的商队不能内乱,所以断不能让人有内讧机会,这个唐娘子是外人,用她反而更好,“娘子去做吧,给你三刻钟。”
秦贵笑着给唐霜引路,“唐娘子,我带你去后院灶房,我只会烧火打杂,咱们这些人的饭食,就全靠你,有劳。”
唐霜立即带着三个孩子跟上,到了灶房就直奔屋里查看食材,时间只有三刻钟,她第一反应就是做大锅菜,大锅菜又方便又好吃的第一名就是猪肉炖粉条。
完美符合李镖头的要求。
但这个世界没有红薯粉条只有葛根粉条,也能用。
“小雪和小花负责烧这一锅的火,果宝你负责另一锅啊。”唐霜当了行政主厨好几年,除了做饭就是整个厨房的统筹安排和调度,下意识就开始安排了,“秦大叔你过来先把菘菜都洗了,其他菜后洗。”
唐霜架起两口商队的大铁锅,先各自烧着小半锅热水,这期间就准备食材,一共三样:菘菜,葛根粉条和猪肉。
灶房的猪肉是三层肥两层瘦的五花肉,约莫10斤,唐霜只砍下约莫7斤的量,其中一斤最肥的留一边,菘菜用15斤,葛根粉条4斤。
还有大葱、生姜、大蒜……
小半锅水烧热,倒在放置葛根粉条的木桶里,“小雪、小花、果宝,把火烧得旺旺的。”
“知道啦阿娘!”稚嫩的女童音欢快活泼,是花花。
雪雪不情不愿蹲下,依旧没有好脸色,但烧火认真。
小果宝一边烧火一边注视着妹妹们,看向唐霜,还是审视。
两只大铁锅烧热,锅里冒出扭动的青烟时,留下的一斤肥肉分成两份分别下锅,滋滋滋的猪油益处,待到空气里只剩下猪油和猪油渣的香味。
不少人回头看过来:好香啊!
唐霜沉浸在自己的节奏里,一大盆五花肉片下锅了,唐霜双手挥舞两只锅铲继续煸炒出油脂,加入葱姜蒜继续翻炒,再加适量老抽上色。
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