第120章 吃肉（第七更）
天光大亮，山里的晨雾还没散透。
白石谷后山的乱石堆前，已经围满了人。
空气里弥漫着一股刺鼻的石灰焦臭味，混杂着浓郁的血腥气。
两块大青石之间的狭道里，暗红色的血水已经凝固发黑。
陈二郎垫着脚往坑底看了一眼：“小哥，全死了！”
坑底横七竖八地躺着三头野猪。
打头的那只老母猪最为骇人，哪怕已经断了气，那犹如小水牛般庞大的身躯依旧给人极强的压迫感。
浑身的黑毛像钢针一样扎立着，被石灰水烫烂的皮肉翻卷着，但丝毫掩盖不住底下那厚实的脂肪和结实的肌肉。
在它身下，还压着两头被踩踏窒息的半大野猪。
“真的杀掉了！”赵三爷站在一旁，激动得直哆嗦。以往在青州当士绅老爷的时候，这等粗鄙的野猪肉他连看都不会多看一眼，可如今逃荒大半个月，肚子里一点油水都没，看着这一堆腥臊的野物，他只觉得这就是世间最顶级的珍馐。
至于为什么他没吃到肉，自然是林渊特意照顾他。
尤其是当他出工不出力的时候。
眼下这两头野猪这么肥，他赵老爷怎么也得分一口两口吃吧？
林渊紧绷了一夜的神经终于放松下来。
“别愣着了，这畜生太重，赶紧拖出来趁着新鲜放血剥皮！”林猛一挥手。
陈二郎和林铁应了一声，立刻带着几个乡勇跳下坑。
野猪太沉，几个人根本抬不动，索性找来几根粗壮的藤蔓，死死拴住野猪的后腿，上边的人连拉带拽，喊着号子，硬生生把这三头几百斤重的庞然大物从石坑里拖了出来，一路拖到了小溪边。
开膛破肚是个技术活。
林铁拿着制式钢刀，在溪水里磨了两把，踩着老母猪的肚皮，顺着下颌一刀捅进去，用力往下一划。
“刺啦——”
厚实的野猪皮被割开，露出里面白花花、足有两寸厚的肥膘。
也不知道，这帮天天吃草的猪怎么长的？
这野猪浑身都是宝。
那层常年蹭着松脂和泥浆的厚皮，虽然硬得像石头，极其难剥，林铁费了九牛二虎之力才完整剥下来，这皮子只要用草木灰稍加揉制，风干后就是绝佳的皮甲材料。
哪怕做不成整甲，做成衣服也不是不行。
那两根发黄的獠牙被林猛用石头生生砸了下来。
这玩意非常硬，磨一磨就是最好的骨锥，用来给木头打孔或者缝制皮革再好不过，反正总有用处。
大半个时辰后，小溪边的鹅卵石已经被染成了淡红色。
三头野猪，剔除头骨和内脏，硬生生剔出了好几百斤的鲜肉！
那堆砌在芭蕉叶上的红白相间的肉块，在初晨的阳光下泛着诱人的光泽。
“小哥，怎么弄？”林猛抹了一把脸上的血水，抬头看向林渊，有些激动。
“今天开荤。”林渊笑了笑，指着那堆肥白相间的五花肉和清理干净的猪下水，“切最肥的，大火猛炖！”
不多时，白石谷里升起了袅袅炊烟。
没有精致的烹饪手法，就是最原始的乱炖。
大块大块的带皮肥肉在沸腾的铁锅里上下翻滚，混杂着系统出品的麻辣烫锅底，那股浓郁的肉香和油脂香气，直勾勾地往人鼻子里钻。
肉熟了。
没有人说话，所有人端着塑料盒用着筷子蹲在地上狼吞虎咽。
每个人的脸上都泛起了一丝久违的红润，连日来开荒的疲惫仿佛在这一顿肉里烟消云散。
毕竟平时锅里面的食物，虽然有油有辣，但是没什么肉。
原因自然是林渊的额度，不足以支撑每一个人都吃上肉。
而且林渊经常给自己人开小灶，给这帮少爷和老爷们吃素菜。
此刻看着肉，这帮少爷老爷们总算是拨开云雾见青天，激动的不行。
林渊则是没有吃这野猪肉，没别的原因，他怕寄生虫。
虽然煮熟了，也不知道还有没有，但是小心为上，而且他吃了一口，觉得这野猪肉不过如此，也不好吃。
吃完，林渊用溪水洗了洗手，看着剩下的那座“肉山”，眉头微微皱了起来。
眼下已经开春，到了五月，幽州这边的气温虽然早晚还有些凉，但正午日头一晒，温度直线上升。
这么多鲜肉，就算顿顿吃，十来个人也绝对吃不完，若是放任不管，不出两三天就会发臭生蛆。
在这缺医少药的古代，吃了腐肉绝对是嫌命长。
必须要想办法保存起来。
“林铁，肉不能这么放着。”林渊叫来正在大快朵颐的林铁，“带人去后山，砍些新鲜的柏树枝和松木枝条回来。另外，去溪边挖些湿泥巴，搭几个简易的熏肉架。”
没有冰箱，也没有足够的盐来做腌肉，林渊只能采用最古老也是最有效的防腐手段，烟熏。
至于他为什么知道，自然是短视频平台天天看荒野求生，学来的。
好在队伍里还是有能人的，林铁几人还真的会。毕竟都是底层人，基础的生活小技能还是有的。
众人吃饱喝足，一声令下，立刻忙活起来。
几排半人高的木架子在溪边搭了起来。
大老粗们将剩下的野猪肉切成两三指宽的长条，然后将肉条密密麻麻地挂在了木架上。
底下点燃松木和柏树枝，不用明火，专门压上湿漉漉的树叶和杂草，制造出大量浓密的青烟。
瞬间整个白石谷里青烟缭绕。
松柏木特有的香味混合着油脂的香气，在谷里经久不散。
在烟熏火燎之下，原本鲜红饱满的肉条迅速脱水，表面收缩，颜色逐渐变成了暗红发黑的颜色，外层甚至凝结出了一层晶莹的油脂壳。
这种硬邦邦的烟熏肉，不仅防虫防腐，而且极易携带。
只要挂在通风干燥的地方，哪怕放上大半年也不会坏。
平时干活累了，切下来一小块放进水里一煮，就是一锅上好的荤汤。
看着挂满屋檐下那几百斤沉甸甸的熏肉，林渊松了一口气。
这些青壮年劳动力还是要适时候补充一点蛋白质和肉的，不然干起活来没力气。
眼下终于不再全部指望他从拼好饭里点东西出来养活他们了。
这样的话，林渊就可以自己给自己开小灶了。
这几个月，这帮乡勇们是觉得吃好了，可给林渊折磨坏了。
反正现在每天 89.8 的额度，点两份 19.8 的麻辣烫往锅里一倒，剩下 50 块钱，那不想吃啥就吃啥。
想到这里，林渊觉得整个人都好起来了。
与此同时，大青石中间的陷阱也已经被清理干净，木桩重新削尖，生石灰虽然不够了，但也重新补上了尖锐的乱石。
接连几个夜晚，大伙轮班守夜，却风平浪静。
那一晚的惨状和同类的惨叫，彻底把剩下的野猪吓破了胆，短时间内，这群山中霸王没再踏足白石谷半步。
外部威胁暂时解除，林渊再次把全部精力投入到了土地里。
由于上次野猪群的破坏，林渊再次拿出了一批土豆，开始催芽。
有了第一次的经验，这一次土豆的催芽非常成功。
放在阴暗角落里的土豆块，已经长出了紫白相间的粗壮嫩芽。
林渊教众人用刀将土豆切成小块，每一块保证带上一两个芽眼，切口处裹上一层草木灰杀菌防腐，防止烂种。
“下地！翻土！”
大伙儿最近肚子里有了油水，干起活来那叫一个生猛。
连一向干活有些偷懒的二位老爷，此刻也是卯足了劲，开始耕种。
白石谷的土地虽然碎石多、贫瘠，但好在土豆这种作物极耐贫瘠，不挑地方。
众人挥舞着自制的简易木锄，硬生生在乱石堆里又开垦出了一大片梯田似的平地，将切好的土豆块依次埋入坑中，覆上薄土。
阳光洒在白石谷里，微风吹过，最先种下去的红薯蔓已经顽强地重新扎根，铺开了一片生机勃勃的绿意。
半地下的庇护所也在众人充沛的体力下，逐渐用粗木和三合土封上了坚固的顶棚。
看着眼前这片初具规模的营地，林渊和一众人等脸上也都露出了满意的笑容。
【今天第七更是吧？马上还有，不要着急啊。】
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白石谷后山的乱石堆前，已经围满了人。
空气里弥漫着一股刺鼻的石灰焦臭味，混杂着浓郁的血腥气。
两块大青石之间的狭道里，暗红色的血水已经凝固发黑。
陈二郎垫着脚往坑底看了一眼：“小哥，全死了！”
坑底横七竖八地躺着三头野猪。
打头的那只老母猪最为骇人，哪怕已经断了气，那犹如小水牛般庞大的身躯依旧给人极强的压迫感。
浑身的黑毛像钢针一样扎立着，被石灰水烫烂的皮肉翻卷着，但丝毫掩盖不住底下那厚实的脂肪和结实的肌肉。
在它身下，还压着两头被踩踏窒息的半大野猪。
“真的杀掉了！”赵三爷站在一旁，激动得直哆嗦。以往在青州当士绅老爷的时候，这等粗鄙的野猪肉他连看都不会多看一眼，可如今逃荒大半个月，肚子里一点油水都没，看着这一堆腥臊的野物，他只觉得这就是世间最顶级的珍馐。
至于为什么他没吃到肉，自然是林渊特意照顾他。
尤其是当他出工不出力的时候。
眼下这两头野猪这么肥，他赵老爷怎么也得分一口两口吃吧？
林渊紧绷了一夜的神经终于放松下来。
“别愣着了，这畜生太重，赶紧拖出来趁着新鲜放血剥皮！”林猛一挥手。
陈二郎和林铁应了一声，立刻带着几个乡勇跳下坑。
野猪太沉，几个人根本抬不动，索性找来几根粗壮的藤蔓，死死拴住野猪的后腿，上边的人连拉带拽，喊着号子，硬生生把这三头几百斤重的庞然大物从石坑里拖了出来，一路拖到了小溪边。
开膛破肚是个技术活。
林铁拿着制式钢刀，在溪水里磨了两把，踩着老母猪的肚皮，顺着下颌一刀捅进去，用力往下一划。
“刺啦——”
厚实的野猪皮被割开，露出里面白花花、足有两寸厚的肥膘。
也不知道，这帮天天吃草的猪怎么长的？
这野猪浑身都是宝。
那层常年蹭着松脂和泥浆的厚皮，虽然硬得像石头，极其难剥，林铁费了九牛二虎之力才完整剥下来，这皮子只要用草木灰稍加揉制，风干后就是绝佳的皮甲材料。
哪怕做不成整甲，做成衣服也不是不行。
那两根发黄的獠牙被林猛用石头生生砸了下来。
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大半个时辰后，小溪边的鹅卵石已经被染成了淡红色。
三头野猪，剔除头骨和内脏，硬生生剔出了好几百斤的鲜肉！
那堆砌在芭蕉叶上的红白相间的肉块，在初晨的阳光下泛着诱人的光泽。
“小哥，怎么弄？”林猛抹了一把脸上的血水，抬头看向林渊，有些激动。
“今天开荤。”林渊笑了笑，指着那堆肥白相间的五花肉和清理干净的猪下水，“切最肥的，大火猛炖！”
不多时，白石谷里升起了袅袅炊烟。
没有精致的烹饪手法，就是最原始的乱炖。
大块大块的带皮肥肉在沸腾的铁锅里上下翻滚，混杂着系统出品的麻辣烫锅底，那股浓郁的肉香和油脂香气，直勾勾地往人鼻子里钻。
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而且林渊经常给自己人开小灶，给这帮少爷和老爷们吃素菜。
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大老粗们将剩下的野猪肉切成两三指宽的长条，然后将肉条密密麻麻地挂在了木架上。
底下点燃松木和柏树枝，不用明火，专门压上湿漉漉的树叶和杂草，制造出大量浓密的青烟。
瞬间整个白石谷里青烟缭绕。
松柏木特有的香味混合着油脂的香气，在谷里经久不散。
在烟熏火燎之下，原本鲜红饱满的肉条迅速脱水，表面收缩，颜色逐渐变成了暗红发黑的颜色，外层甚至凝结出了一层晶莹的油脂壳。
这种硬邦邦的烟熏肉，不仅防虫防腐，而且极易携带。
只要挂在通风干燥的地方，哪怕放上大半年也不会坏。
平时干活累了，切下来一小块放进水里一煮，就是一锅上好的荤汤。
看着挂满屋檐下那几百斤沉甸甸的熏肉，林渊松了一口气。
这些青壮年劳动力还是要适时候补充一点蛋白质和肉的，不然干起活来没力气。
眼下终于不再全部指望他从拼好饭里点东西出来养活他们了。
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这几个月，这帮乡勇们是觉得吃好了，可给林渊折磨坏了。
反正现在每天 89.8 的额度，点两份 19.8 的麻辣烫往锅里一倒，剩下 50 块钱，那不想吃啥就吃啥。
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接连几个夜晚，大伙轮班守夜，却风平浪静。
那一晚的惨状和同类的惨叫，彻底把剩下的野猪吓破了胆，短时间内，这群山中霸王没再踏足白石谷半步。
外部威胁暂时解除，林渊再次把全部精力投入到了土地里。
由于上次野猪群的破坏，林渊再次拿出了一批土豆，开始催芽。
有了第一次的经验，这一次土豆的催芽非常成功。
放在阴暗角落里的土豆块，已经长出了紫白相间的粗壮嫩芽。
林渊教众人用刀将土豆切成小块，每一块保证带上一两个芽眼，切口处裹上一层草木灰杀菌防腐，防止烂种。
“下地！翻土！”
大伙儿最近肚子里有了油水，干起活来那叫一个生猛。
连一向干活有些偷懒的二位老爷，此刻也是卯足了劲，开始耕种。
白石谷的土地虽然碎石多、贫瘠，但好在土豆这种作物极耐贫瘠，不挑地方。
众人挥舞着自制的简易木锄，硬生生在乱石堆里又开垦出了一大片梯田似的平地，将切好的土豆块依次埋入坑中，覆上薄土。
阳光洒在白石谷里，微风吹过，最先种下去的红薯蔓已经顽强地重新扎根，铺开了一片生机勃勃的绿意。
半地下的庇护所也在众人充沛的体力下，逐渐用粗木和三合土封上了坚固的顶棚。
看着眼前这片初具规模的营地，林渊和一众人等脸上也都露出了满意的笑容。
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